このハンバーグはとてもよくできています。外はこんがり、中はふわっとしていて、箸を入れると中から肉汁があふれてきます。デミグラソースが肉の旨味と絡み合って、とても美味しく仕上がっています。豆腐が衣に包まれた揚げ出し豆腐は、しっかりとだしがしみ込んだ衣とつるっとした豆腐の食感があり、食欲をそそります。ライスはss、s、M、Lから選べます。
担当（く）
2008年12月23日火曜日
2008年12月11日木曜日
明太マヨチキンカツとライスss
明太マヨチキンカツは特徴は、タルタルソースにあります。濃厚なソースに明太子の風味が加わった独特なソースです。このタルタルソースが、きつね色のサクサクした衣に包まれたチキンカツと相性がぴったり合い、とてもおいしく、ご飯が進みます。ライスはss、s、M、Lから選べます。
担当（く）
2008年11月20日木曜日
カツカレーとフルーツヨーグルト
このメニューはカツカレーとヨーグルトのコンビネーションにその真価があります。
生協のカツカレーは、カツの衣のサクサク感をだすために、カレーの上にカツをのせています。サクサクと揚がった衣に包まれたカツの肉はとても柔らかく、カレーと一緒に食べると、カレー味にサクサクの衣、そして柔らかな肉といった複雑な食感が入り交じり、何とも言えない味に仕上がっています。
副食のフルーツ・ヨーグルトはみかんやパイナップルなどのフルーツの酸味とヨーグルトの甘みが程よく混ざり合ってさっぱり感を出しています。このさっぱり感が、カツカレーの旨味をさらに引き立てています。
担当（く）
2008年11月12日水曜日
チーズ・フォン・デュ・ハンバーグとキュウリとわかめのジャコ酢もの
肉汁でふくらんだハンバーグに濃厚で深みのあるとろとろのチーズがからんだチーズ・フォン・デュ・ハンバーグはシャレた名前に負けない美味しさをもった一品です。また、トッピングの素揚げのカボチャの甘みがチーズによく合います。キュウリとわかめのジャコの酢の物は、シャキシャキしたキュウリに甘酢がしみ込んでいて、ご飯によく合います。ライスはSS、S、M、Lサイズから選べます。
担当（く）
親子丼とマンゴープリンゼリー
この親子丼は、柔らかな鶏肉が半熟でふわっとした卵に包まれ、ほかほかのご飯と合わさることでとてもおいしく仕上がっています。親子丼のサイズにSとMがあり、お腹のすきぐあいで好みのサイズを選べます。また、甘みのあるマンゴーゼリーに酸味の利いたみかんがさっぱり感を添えたマンゴープリン・ゼリーは、親子丼にぴったりのデザートになっています。
担当（く）
2008年10月22日水曜日
鳥取牛ハンバーグ和風おろしとほうれん草
鳥取牛は讃岐牛よりも美味しいのかなと思いながら箸をいれると、ハンバーグの中から肉汁があふれ、ジューシーな風味が見て取れる一品です。和風味のソースはハンバーグ肉ととても合っていて、添えられた大根おろしがひと味違った味に仕上げています。鰹節がたっぷりとかかったほうれん草もハンバーグによく合います。ライスはSS、S、M、Lから好みのサイズを選べます。
担当（く）
やわらかヒレカツとコーンマカサラダ
やわらかヒレカツは、衣がサクサクしていて、衣にかかった濃厚ソースがとても柔らかい肉の旨味を引き立てている一押しの一品です。副菜のコーンマカサラダも、コーンやキュウリにマヨネーズが絡み合っておいしく仕上がっています。ライスはSS、S、M、Lから好みのサイズを選べます。
担当（く）
2008年10月8日水曜日
カキフライと大学芋とライスSS
サクサクした衣にかかったタルタルソースがカキフライの美味しさを引き立てています。大学芋は外側の甘い衣がパリッと仕上がり、中身がしっとりとした芋の旨味を引き出してくれています。カキのほろ苦さと芋の甘みが口の中で広がり、とても美味しく感じます。
担当（く）
2008年7月16日水曜日
みぞれチキンカツとライスSS
チキンの上に添えた大根おろしにタレがかかったみぞれチキンカツの醍醐味は、その酸味のあるタレにあります。そのタレがチキンカツの衣や肉にしみ込んで、とても柔らかくなっています。チキンカツを大根おろしと一緒に食べることで、大根おろしのさっぱりした味がチキンカツの味に新たな魅力を添えています。ライスはSS、S、M、Lから好みのものを選べます。
担当（く）
2008年6月25日水曜日
2008年6月18日水曜日
鶏肉の柚子胡椒焼きとレモンゼリー愛卵風とライスSS
6月18日
鶏肉の柚子胡椒焼きは、そのさっぱり感が人気の秘密でしょう。鶏肉の脂っこさを柚子の酸味がさっぱりとした味に仕立てています。梅雨のじめじめした感覚にさっぱり感を与えてくれる夏向きの味といえます。ご飯にもとてもよく合います。レモンゼリー愛卵風は、甘さ控えめのレモンゼリーとその上に添えてあるミカンの甘みが絶妙な甘さを演出しているデザートです。
担当（く）
チキン南蛮と豆腐とライスSS
6月18日
このチキン南蛮の特徴は甘みのあるソースとタルタルソースの2種類のソースがかかっていることです。どちらのソース単独でも十分においしいのですが、二つのソースを合わせて食べると、濃厚でさらにおいしくなります。豆腐は鰹節とネギを乗せたシンプルな一品ですが、冷たくてさっぱりしていて、暑い日の昼食にはぴったりのものです。
担当（く）
2008年6月12日木曜日
カマンベール・チキンカツと味噌汁とライスSS
6月11日
チキンと衣の間にあるカマンベル・チーズがチキンの風味を独特なものにしている。揚げてあるので、日本人の好みとして意見が分かれるチーズ臭さもあまり感じない。むしろ、その相性のよさがわかる一品です。さらに、上にかけてあるタルタルソースが濃厚な味にしてくれてます。豆腐、ワカメ、ネギが入った味噌汁は、チキンカツを日本のあじにしてくれています。
（担当 く）
黒豚入りハンバーグとライスSS
6月11日
黒豚入りハンバーグはとても軟らかく、味も普通のハンバーグとは一味違います。添え物としてハンバーグの上に載っている大根おろしのさっぱりとした食感は黒豚入りハンバーグにとてもフィットしています。
日向鶏の竜田揚げと味噌汁、イチゴゼリー杏仁そしてライス
6月4日（水）
日向鶏は肉が柔らかく、ソースに使われている甘辛のタレが肉の旨みを引き立て、ご飯と一緒に食べるととてもおいしいメニューです。味噌汁のほかに、デザートまでついています。杏仁豆腐にみかん、そしてイチゴ味のゼリーがはいっているイチゴゼリー杏仁は程よく甘く、食後のデザートにぴったりです。
日向鶏は肉が柔らかく、ソースに使われている甘辛のタレが肉の旨みを引き立て、ご飯と一緒に食べるととてもおいしいメニューです。味噌汁のほかに、デザートまでついています。杏仁豆腐にみかん、そしてイチゴ味のゼリーがはいっているイチゴゼリー杏仁は程よく甘く、食後のデザートにぴったりです。
黒豚生姜焼きとライスSS
6月4日（水）
黒豚の生姜焼きがモヤシなどの野菜と相性がよい事がわかる一品です。十分な量の黒豚に程よい量のモヤシやタマネギ炒めが添えられてます。黒豚はとても柔らかく、モヤシなどのシャキシャキとした食感がその黒豚のおいしさを引き立てます。ご飯がすすみます。
らいすはSS, S, M, Lから好みのサイズを選べます。 担当（く）
黒豚の生姜焼きがモヤシなどの野菜と相性がよい事がわかる一品です。十分な量の黒豚に程よい量のモヤシやタマネギ炒めが添えられてます。黒豚はとても柔らかく、モヤシなどのシャキシャキとした食感がその黒豚のおいしさを引き立てます。ご飯がすすみます。
らいすはSS, S, M, Lから好みのサイズを選べます。 担当（く）
春キャベツの回鍋肉・味噌汁・SSライス
5月28日（水）
このメニューには、肉だけでなく、いっぱい野菜が入っているのがとても良い。キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ピーマンなどたくさんの野菜が肉と炒められている。ちょっぴりピリ辛な味がご飯によく合い、とてもおいしい。味噌汁には、豆腐のほかワカメやネギが入っている。安い。ライスはSS、S、M、Lから選べる。
担当（く）
このメニューには、肉だけでなく、いっぱい野菜が入っているのがとても良い。キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ピーマンなどたくさんの野菜が肉と炒められている。ちょっぴりピリ辛な味がご飯によく合い、とてもおいしい。味噌汁には、豆腐のほかワカメやネギが入っている。安い。ライスはSS、S、M、Lから選べる。
担当（く）
マイルド・ハヤシライスSと枝豆入りひじき煮
5月２１日
マイルド・ハヤシライスはS、Mの二つのサイズから選べます。もともと、まろやかなハヤシライスの上に乗っている半熟の卵により一層まろやかな味になってます。お薦めの一品。
カレーには、枝豆入りのひじき煮がよく合います。ひじきの中に入っている枝豆にちょっとした食感があり、おいしく仕上がってます。
担当（く）
カレーには、枝豆入りのひじき煮がよく合います。ひじきの中に入っている枝豆にちょっとした食感があり、おいしく仕上がってます。
担当（く）
鶏ポン唐揚げと鯖の味噌煮＆ライスｓｓ
5月21日（水）
鶏ポン唐揚げは、鶏の唐揚げにポン酢のようなものがかかっていて少し酸味があり、初めて食べる人はこの組み合わせに驚くと思います。
鯖の味噌煮は骨がほとんどなく、とても身が柔らかいので食べやすく、味噌味の鯖がご飯によく合います。ライスはSS,S,M,Lの中から好みのサイズを選べます。皆さんもご賞味あれ。 担当（く）
鯖の味噌煮は骨がほとんどなく、とても身が柔らかいので食べやすく、味噌味の鯖がご飯によく合います。ライスはSS,S,M,Lの中から好みのサイズを選べます。皆さんもご賞味あれ。 担当（く）
登録:
投稿 (Atom)