カマンベール・チキンカツと味噌汁とライスSS

6月11日

チキンと衣の間にあるカマンベル・チーズがチキンの風味を独特なものにしている。揚げてあるので、日本人の好みとして意見が分かれるチーズ臭さもあまり感じない。むしろ、その相性のよさがわかる一品です。さらに、上にかけてあるタルタルソースが濃厚な味にしてくれてます。豆腐、ワカメ、ネギが入った味噌汁は、チキンカツを日本のあじにしてくれています。

（担当　く）

参考：http://www.shigakuweb.com