沖縄そば

6月25日

そばと言いつつも、麺が平らなことが沖縄そばの特徴です。一見うどんスープのようですが、麺とスープがうまく合っていて、上に乗せられたチャーシューの味を引き立たせています。肉も柔らかく、麺を一層まろやかにしています。

担当（く）